• 一口豆干，一段回憶

  在放學路上、在補習前的小攤旁、在塑膠袋裡拎著的那幾塊滷豆干，是我們這代人熟悉的味道。

  「八年級茶香豆干」，就是從這份回憶出發，用更用心的原料與工法，重新演繹屬於這個世代的豆干小食。

  

A BITE OF DRIED TOFU,
A MEMORY.

• 我們來自八年級生的團隊，熱愛台灣傳統滷味，也相信——經典可以很潮。

  我們堅持選用手工製作的白豆干，滷得透、咬得香，再以台茶18號紅玉紅茶入滷，淡雅茶香中帶有微微薄荷回甘，是豆干裡滲出的靈魂。

  滷汁裡加入新社當地的鮮香菇，讓每一口多一層鮮氣；日本三溫糖則替滷味收尾，以溫潤自然的甜度，帶出豆干的原味與層次。

  我們每日新鮮滷製、現做現賣，不添加防腐劑，也不跟風做複雜花樣。

CLASSICS CAN BE TRENDY.

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  目前只提供原味，因為我們相信—— 最簡單的味道，最經得起時間考驗。

我們的堅持

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  手工白豆干

  選用質地細緻的白豆干手工製作，口感綿密、入味深層，每一口都吃得到豆香原味。

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  紅玉茶香滷製

  以台茶18號紅玉紅茶入滷，帶出自然茶香與微微回甘，風味溫潤、層次細緻。

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  當日現滷

  每日新鮮手工滷製，現做現賣，不賣隔夜味，是我們對品質的基本承諾。

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  嚴選原料

  加入新社鮮香菇、日本三溫糖，不使用防腐劑與人工香料，用看得懂的食材呈現單純的美味。

我們想做的不只是賣豆干

• 我們想讓你，在任何時刻——

  嘴饞、加班、旅途、追劇、還是送禮——

  都能拿起這包豆干，說一句：「這個真的好吃！」

  馬上看看有什麼好吃的

• 你以為只是豆干？

  其實，這一味裡藏了我們所有的用心——

  從選豆、滷汁、茶香、甜度，到滷透的時間拿捏，

  每個環節都不簡單，也值得你好好了解這塊豆干的獨特風味。

  吃點心，也是在咀嚼生活的細節。

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